Description
Una deliciosa combinación de pollo sazonado con especias cajún, servido con rotini en una rica salsa de queso Velveeta.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharada de condimento cajún
- 250 g de rotini
- 1 taza de queso Velveeta
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Instructions
- Cocina el pollo: Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega las pechugas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas y completamente cocidas, alrededor de 6-7 minutos por cada lado. Sazona generosamente con el condimento cajún.
- Cocina el rotini: Mientras el pollo se cocina, lleva a ebullición una cacerola con agua y añade sal. Cocina el rotini siguiendo las instrucciones del paquete, asegurándote de que quede al dente.
- Prepara la salsa: En la misma sartén donde cocinaste el pollo, añade la crema de leche, el caldo de pollo y el queso Velveeta. Cocina a fuego lento y remueve hasta que el queso se derrita y la mezcla esté homogénea.
- Incorpora el pollo y el rotini: Corta el pollo en trozos y agrégalo a la salsa, junto con el rotini ya cocido. Mezcla bien para asegurarte de que todo quede cubierto de manera uniforme con la salsa cremosa.
- Sazona y sirve: Ajusta la sal y la pimienta al gusto. Sirve caliente, decorando con perejil fresco picado para un toque final vibrante y sabroso.
Notes
Anticipación: Puedes cocinar el pollo y la salsa con anticipación. Simplemente calienta antes de servir. Alternativas de cocción: Puedes asar el pollo a 200ºC si prefieres un sabor diferente.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg