Description
Un delicioso plato de pollo jugoso en una rica salsa cremosa con sabores audaces y especias cajún, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 1 cucharada de especias cajún
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado (para decorar)
Instructions
- Sazona las pechugas de pollo con las especias cajún, sal y pimienta al gusto.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 5-7 minutos.
- Retira el pollo y reserva.
- En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos y fragantes, alrededor de 3 minutos.
- Agrega la crema de leche y el caldo de pollo. Mezcla bien.
- Vuelve a poner el pollo en la sartén. Cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
- Sirve caliente, adornado con perejil picado.
Notes
Puedes preparar la mezcla de especias y dejar marinando el pollo durante unas horas para mejorar el sabor.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 100mg