Description
Una deliciosa receta de pollo horneado con miso, miel y salsa de soja, que muestra una fusión de sabores umami y dulces.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 1/2 taza de pasta de miso
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 diente de ajo picado
- Aceite de sésamo al gusto
- Cebollinos picados para decorar
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, combina la pasta de miso, la miel, la salsa de soja, el jengibre y el ajo hasta obtener una pasta homogénea.
- Preparar el pollo: Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno con suficiente espacio entre sí.
- Marinar el pollo: Cubre las pechugas con la mezcla de miso y deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Agregar aceite de sésamo por encima del pollo.
- Hornear: Coloca la fuente en el horno y hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Decorar y servir: Espolvorea cebollino picado antes de servir.
Notes
Puedes marinar el pollo la noche anterior para un mejor sabor. Si buscas un método más rápido, prueba la freidora de aire a 180°C por 20-25 minutos.
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 70mg