Description
Un delicioso y tierno pollo marinado en una salsa vibrante de soja y vinagre, ideal para compartir con la familia.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pollo (muslos o pechugas)
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/2 taza de vinagre
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de pimienta negra
Instructions
- Marinar el pollo: En un bol grande, mezcla la salsa de soja, el vinagre, el ajo, las hojas de laurel y la pimienta negra. Agrega los trozos de pollo y asegúrate de que queden completamente cubiertos. Deja marinar por al menos 30 minutos.
- Cocinar lentamente: En una sartén grande a fuego medio-bajo, añade el pollo con la marinada. Cocina lentamente durante 40-60 minutos, asegurándote de tapar la sartén.
- Servir y disfrutar: Una vez que el pollo esté tierno, retíralo del fuego. Sirve caliente acompañándolo con arroz.
Notes
Marinar el pollo la noche anterior maximiza los sabores. Puede adaptarse a olla a presión o eléctrica.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 1000mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg