Description
Disfruta de un delicioso pollo frito crujiente con una mezcla de sabores asiáticos, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
- Pollo
- Salsa de soja
- Mirin
- Salsa hoisin
- Harina
- Agua
- Aceite vegetal
Instructions
- Marina el pollo mezclando la salsa de soja, mirin y salsa hoisin en un bowl grande. Añade el pollo y deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Prepara la mezcla de tempura combinando la harina con agua hasta obtener una masa suave y ligeramente espesa.
- Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto hasta que alcance los 180°C (350°F).
- Cubre el pollo marinado con la mezcla de tempura asegurándote que estén bien cubiertos.
- Fríe el pollo en el aceite caliente durante 6-8 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Escurre el pollo frito sobre papel toalla y sirve caliente.
Notes
Puedes marinar el pollo desde el día anterior para intensificar los sabores. Si prefieres un método más saludable, utiliza una freidora de aire y ajusta el tiempo de cocción.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg