Description
Un delicioso plato de rigatoni con pollo tierno y especias cajún, combinado con una cremosa salsa que brinda una experiencia reconfortante.
Ingredients
Scale
- 300 g de rigatoni
- 400 g de pechuga de pollo, cortada en trozos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de especias cajún
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
- Perejil fresco para decorar
Instructions
- Cocina el rigatoni según las instrucciones del paquete. Cuando esté al dente, escurre y reserva.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Incorpora la cebolla, el pimiento y el ajo; cocina durante 5 minutos.
- Agrega las especias cajún y mezcla bien.
- Vierte la nata para cocinar y deja que hierva a fuego lento durante 5 minutos.
- Mezcla el rigatoni cocido con la salsa, cocinando por unos minutos más.
- Ajusta la sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, espolvoreando con queso parmesano y decorando con perejil fresco.
Notes
Agrega vegetales adicionales como champiñones o espinacas para un toque extra nutritivo.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 750mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg