Description
Deliciosos polvorones españoles que evoca momentos familiares y tradición. Suave, dulce y quebradizo, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas (250 g) de harina de trigo
- 1 taza (225 g) de manteca de cerdo o mantequilla
- 1/2 taza (100 g) de azúcar
- 1/2 cucharadita (2.5 g) de polvo de hornear
- 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 huevo (opcional)
- Azúcar extra para espolvorear (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Mezcla la manteca y el azúcar hasta obtener una textura cremosa.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y mezcla bien.
- Combina la harina, el polvo de hornear y la sal en otro tazón.
- Incorpora la mezcla de harina a la mezcla de manteca hasta que no veas restos de harina.
- Forma pequeñas bolas del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para hornear.
- Espolvorea azúcar adicional por encima antes de hornear.
- Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
- Enfría en la bandeja por unos minutos antes de transferir a una rejilla.
Notes
Puedes hacer la masa por adelantado y almacenarla en el refrigerador. También puedes experimentar con ingredientes como frutos secos o especias.
Nutrition
- Serving Size: 1 polvorón
- Calories: 150
- Sugar: 7g
- Sodium: 30mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg