Description
Un delicioso relleno de carne de cerdo, perfecto para tacos, empanadas y más, que combina sabores intensos de ajo y cebolla.
Ingredients
Scale
- 500g de carne de cerdo
- 1 cebolla, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 100g de pan rallado
- 1 cucharadita de especias al gusto (comino, pimentón)
- 250ml de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe por 5 minutos.
- Incorpora la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola.
- Agrega el pan rallado y mezcla bien.
- Añade las especias, sal, pimienta y caldo de pollo, removiendo para combinar.
- Cocina a fuego lento durante 5 a 7 minutos hasta que el relleno esté caliente.
Notes
Puedes preparar el relleno un día antes y almacenarlo en el refrigerador para intensificar los sabores.
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg