Description
Un delicioso y sencillo revuelto de tomate y huevo que despierta los sentidos y aporta confort.
Ingredients
Scale
- 1/2 cebolla, picada
- 1 diente de ajo, triturado
- 2 tomates, rallados
- 3 huevos
- 1/3 cucharadita de comino
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Calienta el aceite: En una sartén antiadherente, calienta una cucharada de aceite a fuego medio hasta que brille.
- Sofríe la cebolla: Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que se vuelva translúcida, aproximadamente 3-4 minutos.
- Incorpora el ajo: Añade el ajo triturado y cocina por un minuto.
- Agrega los tomates: Incorpora los tomates rallados y el comino, removiendo ocasionalmente.
- Bate los huevos: En un tazón, bate los huevos hasta que estén suaves y cremosos.
- Cocina a la perfección: Vierte los huevos en la sartén y cocina hasta que estén cuajados pero aún suaves.
- Sirve y disfruta: Sirve caliente con hierbas frescas o sal y pimienta al gusto.
Notes
Puedes personalizar el revuelto agregando espinacas, champiñones o queso feta.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 19g
- Cholesterol: 300mg