Description
Una deliciosa tarta con fresas frescas y un cremoso relleno que es perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 g de fresas frescas (lavadas, secas y en mitades)
- 1 paquete de galletas tipo María (aprox. 170–200 g), trituradas
- 100 g de mantequilla derretida
- 1 lata de leche condensada (aprox. 397 g)
- 250 g de queso crema (a temperatura ambiente)
- 1 taza de crema para batir (fría)
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de mermelada de fresa o brillo para tartas (opcional)
Instructions
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que la mezcla tenga apariencia de arena húmeda.
- Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y presiona bien. Refrigera durante 15 minutos.
- Bate el queso crema con la vainilla hasta que esté suave.
- Agrega la leche condensada poco a poco mientras sigues batiendo.
- Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema con movimientos envolventes.
- Vierte el relleno sobre la base de galleta y alisa la superficie. Refrigera por un mínimo de 4 horas.
- Agrega las fresas en la parte superior y pincela con mermelada de fresa tibia si deseas.
- Desmolda con cuidado, corta y sirve bien fría.
Notes
Puedes preparar la tarta con hasta dos días de antelación. Asegúrate de cubrirla bien antes de refrigerarla.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg