Description
Una deliciosa tarta con una crujiente corteza de masa filo y un rico relleno de queso ricotta y feta, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 g de masa filo
- 300 g de mezcla de quesos (150 g de queso feta y 150 g de ricotta)
- 170 ml de aceite de girasol
- 170 ml de agua con gas
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla los quesos en un bol grande hasta obtener una mezcla homogénea.
- Extiende las hojas de masa filo en una superficie plana y pincela cada una con aceite de girasol.
- Coloca varias capas de masa en un molde para tartas, dejando que sobresalga por los bordes.
- Vierte la mezcla de quesos sobre la masa, distribuyéndola uniformemente.
- Dobla los bordes de la masa sobre la mezcla de quesos.
- Mezcla el agua con gas con un poco de aceite y pincela la parte superior de la tarta.
- Hornea durante 30-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Puedes preparar la mezcla de quesos un día antes para realzar su sabor. La tarta se puede congelar cruda.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg