Description
Una deliciosa tarta fría que combina la cremosidad de la crema Lotus Biscoff y el crujido de las galletas Lotus, perfecta para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas Lotus
- 100 g de mantequilla derretida
- 300 g de queso crema
- 200 g de crema Lotus Biscoff
- 200 ml de nata para montar
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Opcional: galletas Lotus trituradas para decorar
Instructions
- Tritura las galletas: Coloca las galletas Lotus en un procesador de alimentos y tritúralas hasta que se conviertan en un polvo fino. Mezcla con la mantequilla derretida en un bol grande.
- Forma la base: Vierte la mezcla de galletas en el molde desmontable y presiona firmemente con el dorso de una cuchara para formar una base uniforme.
- Prepara la mezcla de quesos: En un bol, bate el queso crema con la crema Lotus Biscoff, el azúcar y la esencia de vainilla. Hazlo hasta que obtengas una mezcla suave y cremosa.
- Monta la nata: En otro bol, bate la nata hasta que esté firme. Incorpora suavemente la nata montada en la mezcla de queso utilizando una espátula de silicona, haciendo movimientos envolventes.
- Vierte la mezcla: Vierte la mezcla sobre la base de galleta y alisa la superficie con una espátula.
- Refrigera: Deja en el refrigerador durante al menos 240 minutos o hasta que esté completamente firme.
- Decora: Justo antes de servir, espolvorea galletas trituradas por encima para un toque crujiente.
Notes
Refrigera la tarta durante al menos 4 horas para obtener la mejor textura. Se puede preparar con antelación para que gane en sabor.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 340
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg