Description
Deléitate con esta Tarta Selva Negra que combina bizcocho de chocolate esponjoso, crema dulce y cerezas en almíbar.
Ingredients
Scale
- 200 g de bizcocho de chocolate
- 400 g de cerezas en almíbar
- 250 ml de crema para batir
- 100 g de azúcar
- 50 g de chocolate negro rallado
- 2 cucharadas de licor de cereza (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde engrasándolo con mantequilla o forrándolo con papel pergamino.
- Haz el bizcocho de chocolate siguiendo tu receta favorita; asegúrate de que quede húmedo y esponjoso.
- Deja enfriar el bizcocho por completo en el molde; luego, corta en tres capas horizontales con un cuchillo de sierra.
- Bate la crema con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que se formen picos firmes.
- Coloca una capa de bizcocho en un plato, humedécelo con jarabe de cereza o licor, y añade una capa de crema, distribuyendo algunas cerezas.
- Repite el proceso con las capas restantes, finalizando con una capa de crema.
- Decora con chocolate rallado y cerezas frescas.
- Refrigera la tarta durante al menos 2 horas antes de servir.
Notes
Prepara el bizcocho un día anterior para que se enfríe. Puedes personalizarlo con distintos licores o frutas.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg