Description
Disfruta de estos sencillos pero deliciosos tomates cherry al horno, caramelizados con ajo y hierbas frescas, perfectos como aperitivo o acompañamiento.
Ingredients
Scale
- 400 g de tomates cherry
- 2 dientes de ajo machacados
- Un manojo de perejil finamente picado
- Un chorrito de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava los tomates cherry y colócalos en una bandeja para hornear.
- Añade los dientes de ajo machacados y el perejil picado.
- Rocía con un chorrito de aceite de oliva.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Remueve todo para que se mezcle bien.
- Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que estén tiernos y caramelizados.
- Servir caliente como aperitivo o acompañamiento.
Notes
Puedes preparar estos tomates con un día de anticipación y recalentarlos antes de servir. También son ideales para usar en salsas después de congelar.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg