Description
Disfruta de una exquisita torta de chocolate con natilla cremosa que deleitará tus sentidos. Ideal para cualquier ocasión especial.
Ingredients
Scale
- 1 taza de yogur de chocolate
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 2 tazas de harina común
- 1 sobre de polvo de hornear
- 2 tazas de leche entera
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 yema de huevo
- 150 g de chocolate semi-amargo
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de virutas de chocolate
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para hornear.
- Mezcla el yogur de chocolate, el cacao en polvo, los huevos y el azúcar vainillado hasta quedar suave.
- Agrega la harina y el polvo de hornear, mezclando hasta que esté homogéneo.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos.
- Calienta la leche en una cacerola mientras preparas la natilla.
- Mezcla la fécula de maíz, el azúcar, la esencia de vainilla y la yema de huevo hasta que esté suave.
- Agrega la mezcla a la leche caliente y cocina hasta que espese.
- Derrite el chocolate semi-amargo con la crema de leche y mezcla bien.
- Corta el bizcocho en capas, rellena con natilla y cubre con la mezcla de chocolate.
- Refrigera antes de servir.
Notes
Puedes hacer la torta el día anterior para que los sabores se integren mejor. Alternativa sin gluten posible.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg