Description
Una torta rica en frutas secas y nueces, ideal para celebrar las festividades navideñas.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de frutas secas mezcladas
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de mantequilla
- 4 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 taza de ron o brandy
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para torta.
- Mezcla las frutas secas y las nueces en un bol grande y déjalas reposar.
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla se vuelva cremosa.
- Incorpora los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Tamiza la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada en otro bol.
- Combina la mezcla de frutas y nueces a la mezcla de mantequilla.
- Añade el ron o brandy y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 60-70 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar con los seres queridos.
Notes
Puede prepararse con una semana de anticipación; su sabor se intensificará con el tiempo. Si no tienes horno, también puedes usar una olla de cocción lenta o una air fryer.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg