Description
Deliciosas tortillas hechas de harina de maíz, rellenas de mortadela jugosa y queso, ideales para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de maíz precocida
- 2 1/2 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- Mortadela al gusto
- Queso al gusto (fresco, mozzarella o untar)
Instructions
- Mezcla la harina de maíz con la sal en un tazón grande.
- Agrega el agua poco a poco, incorporando hasta obtener una masa suave.
- Forma bolas pequeñas de masa, del tamaño de una pelota de golf.
- Aplana las bolas para dar forma a las tortillas.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y cocina cada tortilla 1-2 minutos por lado.
- Coloca una rebanada de mortadela y queso en cada tortilla caliente.
- Dobla las tortillas y sírvelas calientes.
Notes
Puedes personalizar las tortillas con diferentes rellenos y salsas. Se conservan bien en el refrigerador por 2-3 días.
Nutrition
- Serving Size: 1 tortilla
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg