Description
Deliciosas tortitas de manzana y yogur, perfectas para un desayuno reconfortante y lleno de sabor.
Ingredients
Scale
- 2 manzanas (Fuji o Gala)
- 1 taza de yogur natural (o griego)
- 1 taza de harina (puede ser integral)
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche (ajustar al gusto)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Canela al gusto
- Azúcar al gusto
- Una pizca de sal
Instructions
- Pela y ralla las manzanas.
- Mezcla el yogur, los huevos y la leche en un bol.
- Agrega la harina, el polvo de hornear, la canela, el azúcar y la sal y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora las manzanas ralladas a la mezcla.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite.
- Vierte una porción de la mezcla en la sartén formando tortitas.
- Cocina cada tortita por unos 2-3 minutos de cada lado.
- Sirve calientes y disfruta.
Notes
Puedes añadir nueces picadas o chispas de chocolate para personalizar tus tortitas. Se pueden almacenar en la nevera por 3 días o congelar.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 50mg