Description
Deliciosas tortitas de pollo y brócoli, perfectas para una comida nutritiva y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 500 g de pollo cocido y desmenuzado
- 2 tazas de brócoli cocido
- 1/2 taza de cebolla en cubitos
- 1/2 taza de avena molida
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Agrega el pollo desmenuzado, el brócoli cocido, la cebolla, la avena molida, los huevos y la sal en un tazón grande.
- Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.
- Forma las tortitas con las manos, de aproximadamente 5 cm de diámetro.
- Prepara un sartén antiadherente engrasado a fuego medio.
- Cocina las tortitas durante 4 a 5 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
- Retira las tortitas del sartén y deja reposar durante 2 minutos antes de servir.
- Sirve las tortitas con ensalada, aguacate, salsa y arroz integral.
Notes
Puedes preparar la mezcla un día antes y refrigerarla. Experimenta con diferentes hierbas y especias.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg