Description
Deliciosas zanahorias glaseadas con miel y balsámico, una combinación perfecta de dulzura y acidez que realza el sabor natural de las verduras.
Ingredients
Scale
- 500 g de zanahorias
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Pela y corta las zanahorias en tiras o rodajas, según tu preferencia.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega las zanahorias y sofríelas durante unos 5-7 minutos, revolviendo de vez en cuando hasta que empiecen a ablandarse.
- Une la miel y el vinagre balsámico en la sartén, mezclando bien para impregnar las zanahorias.
- Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, revolviendo a menudo hasta que estén tiernas y el líquido se reduzca a un glaseado sedoso.
- Sirve caliente como un fabuloso acompañamiento.
Notes
Puedes preparar las zanahorias con antelación y guardarlas en el refrigerador. Recalienta antes de servir. Prueba también cocinarlas en el horno o freidora de aire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 80
- Sugar: 11g
- Sodium: 50mg
- Fat: 0.6g
- Saturated Fat: 0.1g
- Unsaturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg